Validación del sistema de detección molecular 3mtm para listeria sp y Salmonella sp en muestras alimenticias y ambientales de la empresa Paradise Ingredients
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| Autor: | |
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| Format: | proyecto fin de carrera |
| Data de publicació: | 2019 |
| Descripció: | Proyecto de Graduación (Licenciatura en Ingeniería en Biotecnología) Instituto Tecnológico de Costa Rica, Escuela de Biología, 2019. |
| Pais: | RepositorioTEC |
| Institution: | Instituto Tecnológico de Costa Rica |
| Repositorio: | RepositorioTEC |
| Idioma: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/11078 |
| Accés en línia: | https://hdl.handle.net/2238/11078 |
| Paraula clau: | Research Subject Categories::TECHNOLOGY::Bioengineering Inocuidad Safety Métodos Validación Validation Seguridad alimentaria Detección Salmonella Listeria Microorganismos Industria alimentaria Methods Microorganisms Food industry |