Validación del sistema de detección molecular 3mtm para listeria sp y Salmonella sp en muestras alimenticias y ambientales de la empresa Paradise Ingredients
Salvato in:
| Autore: | |
|---|---|
| Natura: | proyecto fin de carrera |
| Data di pubblicazione: | 2019 |
| Descrizione: | Proyecto de Graduación (Licenciatura en Ingeniería en Biotecnología) Instituto Tecnológico de Costa Rica, Escuela de Biología, 2019. |
| Stato: | RepositorioTEC |
| Istituzione: | Instituto Tecnológico de Costa Rica |
| Repositorio: | RepositorioTEC |
| Lingua: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/11078 |
| Accesso online: | https://hdl.handle.net/2238/11078 |
| Keyword: | Research Subject Categories::TECHNOLOGY::Bioengineering Inocuidad Safety Métodos Validación Validation Seguridad alimentaria Detección Salmonella Listeria Microorganismos Industria alimentaria Methods Microorganisms Food industry |