Diseño de un proceso para la obtención de compuestos bioactivos con capacidad antioxidante a partir de cultivos celulares de mora (Rubus adenotrichos Schltdl.) en biorreactor
Đã lưu trong:
| Tác giả: | |
|---|---|
| Định dạng: | tesis doctoral |
| Ngày xuất bản: | 2023 |
| Miêu tả: | Tesis (Doctorado en Ciencias Naturales para el Desarrollo con énfasis en Sistemas de Producción Agrícola) Instituto Tecnológico de Costa Rica, Universidad Estatal a Distancia, Universidad Nacional, Doctorado en Ciencias Naturales para el Desarrollo, 2023. |
| Quốc gia: | RepositorioTEC |
| Tổ chức giáo dục: | Instituto Tecnológico de Costa Rica |
| Repositorio: | RepositorioTEC |
| Ngôn ngữ: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositoriotec.tec.ac.cr:2238/18898 |
| Truy cập trực tuyến: | https://hdl.handle.net/2238/18898 |
| Từ khóa: | Rubus adenotrichos Antioxidantes Compuestos bioactivos Polifenoles Biorreactores |