Aguilar Solano, A. J. (2015). Evaluación de los desechos Agrícolas de ñame (Dioscorea alata) como fuente para la extracción de fructanas con posibles aplicaciones alimenticias.
Citación estilo ChicagoAguilar Solano, Alejandro J. Evaluación De Los Desechos Agrícolas De ñame (Dioscorea Alata) Como Fuente Para La Extracción De Fructanas Con Posibles Aplicaciones Alimenticias. 2015.
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