Evaluación de los desechos Agrícolas de ñame (Dioscorea alata) como fuente para la extracción de fructanas con posibles aplicaciones alimenticias
Sparad:
| Upphovsman: | |
|---|---|
| Materialtyp: | proyecto fin de carrera |
| Utgivningstid: | 2015 |
| Beskrivning: | Aguilar Solano, A. J. (2015). Evaluación de los desechos Agrícolas de ñame (Dioscorea alata) como fuente para la extracción de fructanas con posibles aplicaciones alimenticias. [Tesis de Licenciatura]. Universidad Nacional, Heredia, Costa Rica. |
| Land: | Repositorio UNA |
| Organisation: | Universidad Nacional de Costa Rica |
| Repositorio: | Repositorio UNA |
| Språk: | Español |
| OAI Identifier: | oai:null:11056/26437 |
| Länkar: | http://hdl.handle.net/11056/26437 |
| Nyckelord: | ÑAME YAM DIOSCOREA ALATA RESIDUOS AGRICOLAS AGRICULTURAL RESIDUALS TRATAMIENTO DE RESIDUOS |