Evaluación de los desechos Agrícolas de ñame (Dioscorea alata) como fuente para la extracción de fructanas con posibles aplicaciones alimenticias

 

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ग्रंथसूची विवरण
लेखक: Aguilar Solano, Alejandro J.
स्वरूप: proyecto fin de carrera
प्रकाशन तिथि:2015
विवरण:Aguilar Solano, A. J. (2015). Evaluación de los desechos Agrícolas de ñame (Dioscorea alata) como fuente para la extracción de fructanas con posibles aplicaciones alimenticias. [Tesis de Licenciatura]. Universidad Nacional, Heredia, Costa Rica.
देश:Repositorio UNA
संस्थान:Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:Repositorio UNA
भाषा:Español
OAI Identifier:oai:null:11056/26437
ऑनलाइन पहुंच:http://hdl.handle.net/11056/26437
संकेत शब्द:ÑAME
YAM
DIOSCOREA ALATA
RESIDUOS AGRICOLAS
AGRICULTURAL RESIDUALS
TRATAMIENTO DE RESIDUOS