Estudio de factibilidad para la instalación de una planta procesadora de harina de pejibaye (Bactris gasipaes kunth) por parte de la Asociación de Productores de Frutas de la Región Brunca (ASOFRUBRUNCA).

 

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Bibliographische Detailangaben
Autoren: Tenorio Romero, Tatiana, Godínez Vega, Jessica, Garita Zúñiga, Maríajosé
Format: proyecto fin de carrera
Publikationsdatum:2014
Beschreibung:Licenciatura con énfasis en Gestión Financiera.
Land:Repositorio UNA
Institution:Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:Repositorio UNA
Sprache:Español
OAI Identifier:oai:null:11056/18103
Online Zugang:http://hdl.handle.net/11056/18103
Stichwort:INDUSTRIA ALIMENTARIA
HARINA
PEJIBAYE
ESTUDIOS DE MERCADO
PEREZ ZELEDON (SAN JOSE)
FOOD INDUSTRY
FLOUR
MARKET RESEARCHES