Estudio de factibilidad para la instalación de una planta procesadora de harina de pejibaye (Bactris gasipaes kunth) por parte de la Asociación de Productores de Frutas de la Región Brunca (ASOFRUBRUNCA).

 

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Detaylı Bibliyografya
Yazarlar: Tenorio Romero, Tatiana, Godínez Vega, Jessica, Garita Zúñiga, Maríajosé
Materyal Türü: proyecto fin de carrera
Yayın Tarihi:2014
Diğer Bilgiler:Licenciatura con énfasis en Gestión Financiera.
Ülke:Repositorio UNA
Kurum:Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:Repositorio UNA
Dil:Español
OAI Identifier:oai:null:11056/18103
Online Erişim:http://hdl.handle.net/11056/18103
Anahtar Kelime:INDUSTRIA ALIMENTARIA
HARINA
PEJIBAYE
ESTUDIOS DE MERCADO
PEREZ ZELEDON (SAN JOSE)
FOOD INDUSTRY
FLOUR
MARKET RESEARCHES