V Seminario Nacional del Búfalo de Agua
Saved in:
| Author: | |
|---|---|
| Format: | otros |
| Publication Date: | 2018 |
| Description: | ¿Qué debe saber el consumidor sobre los productos bufalinos? • Tipo de alimentación, asociado a su agroecosistema. • Carne magra, no tiene grasa intersticial • No proteínas antialérgicas • Mayor porcentaje de proteína y grasa |
| Country: | Repositorio UTN |
| Institution: | Universidad Técnica Nacional |
| Repositorio: | Repositorio UTN |
| Language: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.utn.ac.cr:20.500.13077/160 |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.13077/160 |
| Keyword: | BÚFALO DE AGUA SEMINARIO BUFALINO PRODUCTOS ALTERNATIVOS ALIMENTOS MODERNOS ALIMENTOS PECUARIOS |