V Seminario Nacional del Búfalo de Agua

 

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Detalhes bibliográficos
Autor: Amador Benavidez, Amador Humberto
Formato: otros
Fecha de Publicación:2018
Descrição:¿Qué debe saber el consumidor sobre los productos bufalinos? • Tipo de alimentación, asociado a su agroecosistema. • Carne magra, no tiene grasa intersticial • No proteínas antialérgicas • Mayor porcentaje de proteína y grasa
País:Repositorio UTN
Recursos:Universidad Técnica Nacional
Repositorio:Repositorio UTN
Idioma:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.utn.ac.cr:20.500.13077/160
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.13077/160
Palavra-chave:BÚFALO DE AGUA
SEMINARIO BUFALINO
PRODUCTOS ALTERNATIVOS
ALIMENTOS MODERNOS
ALIMENTOS PECUARIOS