Análisis de los procesos de gestión en alimentos y bebidas para laborar en turismo náutico de yates de lujo: caso de la empresa Yate Viva Mas, Marina Los Sueños, Garabito, Puntarenas, Costa Rica, 2024

 

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Autori: Medina Santamaría, Jeffry Alberto, Ramírez Hernández, Mariela
Natura: tesis
Data di pubblicazione:2025
Descrizione:Trabajo final de graduación como requisito para optar por el grado académico de Licenciatura en Gestión de Empresas de Hospedaje y Gastronómicas en la Sede Central de la Universidad Técnica Nacional
Stato:Repositorio UTN
Istituzione:Universidad Técnica Nacional
Repositorio:Repositorio UTN
Lingua:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.utn.ac.cr:20.500.13077/1500
Accesso online:https://hdl.handle.net/20.500.13077/1500
Keyword:TURISMO NÁUTICO
TURISMO DE LUJO
GESTIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
GESTIÓN OPERATIVA EN HOSPITALIDAD
YATES DE LUJO