Gómez Alfaro, N., Rojas Zamora, L., & Víquez Chaves, Ó. (2016). Diseño de un método viable para la propagación de levadura (saccharomyces cerevisiae), en la producción de pan.
Παραπομπή Chicago StyleGómez Alfaro, Natalia, Leonardo Rojas Zamora, και Óscar Víquez Chaves. Diseño De Un Método Viable Para La Propagación De Levadura (saccharomyces Cerevisiae), En La Producción De Pan. 2016.
Παραπομπή MLAGómez Alfaro, Natalia, Leonardo Rojas Zamora, και Óscar Víquez Chaves. Diseño De Un Método Viable Para La Propagación De Levadura (saccharomyces Cerevisiae), En La Producción De Pan. 2016.
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