Alpízar Bermúdez, Y. (2016). Evaluación de los extractos de romero (rosmarinus officinalis l) y de oliva (olea europea l), como alternativas naturales para conservar el color de la carne molida de res.
Chicago Style CitationAlpízar Bermúdez, Yennifer. Evaluación De Los Extractos De Romero (rosmarinus Officinalis L) Y De Oliva (olea Europea L), Como Alternativas Naturales Para Conservar El Color De La Carne Molida De Res. 2016.
Cita MLAAlpízar Bermúdez, Yennifer. Evaluación De Los Extractos De Romero (rosmarinus Officinalis L) Y De Oliva (olea Europea L), Como Alternativas Naturales Para Conservar El Color De La Carne Molida De Res. 2016.
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