Alpízar Bermúdez, Y. (2016). Evaluación de los extractos de romero (rosmarinus officinalis l) y de oliva (olea europea l), como alternativas naturales para conservar el color de la carne molida de res.
Chicago Stili AlıntıAlpízar Bermúdez, Yennifer. Evaluación De Los Extractos De Romero (rosmarinus Officinalis L) Y De Oliva (olea Europea L), Como Alternativas Naturales Para Conservar El Color De La Carne Molida De Res. 2016.
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