Alpízar Bermúdez, Y. (2016). Evaluación de los extractos de romero (rosmarinus officinalis l) y de oliva (olea europea l), como alternativas naturales para conservar el color de la carne molida de res.
Παραπομπή Chicago StyleAlpízar Bermúdez, Yennifer. Evaluación De Los Extractos De Romero (rosmarinus Officinalis L) Y De Oliva (olea Europea L), Como Alternativas Naturales Para Conservar El Color De La Carne Molida De Res. 2016.
Παραπομπή MLAAlpízar Bermúdez, Yennifer. Evaluación De Los Extractos De Romero (rosmarinus Officinalis L) Y De Oliva (olea Europea L), Como Alternativas Naturales Para Conservar El Color De La Carne Molida De Res. 2016.
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