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Alpízar Bermúdez, Y. (2016). Evaluación de los extractos de romero (rosmarinus officinalis l) y de oliva (olea europea l), como alternativas naturales para conservar el color de la carne molida de res.

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Alpízar Bermúdez, Yennifer. Evaluación De Los Extractos De Romero (rosmarinus Officinalis L) Y De Oliva (olea Europea L), Como Alternativas Naturales Para Conservar El Color De La Carne Molida De Res. 2016.

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Alpízar Bermúdez, Yennifer. Evaluación De Los Extractos De Romero (rosmarinus Officinalis L) Y De Oliva (olea Europea L), Como Alternativas Naturales Para Conservar El Color De La Carne Molida De Res. 2016.