Quirós Fallas, R. (2018). Comparación mediante pruebas experimentales: El efecto del uso de dos hidrocoloides en la producción de veta de fresa para helado para la prevención de problemas de estabilización.
Dyfyniad Arddull ChicagoQuirós Fallas, Ruth. Comparación Mediante Pruebas Experimentales: El Efecto Del Uso De Dos Hidrocoloides En La Producción De Veta De Fresa Para Helado Para La Prevención De Problemas De Estabilización. 2018.
Dyfyniad MLAQuirós Fallas, Ruth. Comparación Mediante Pruebas Experimentales: El Efecto Del Uso De Dos Hidrocoloides En La Producción De Veta De Fresa Para Helado Para La Prevención De Problemas De Estabilización. 2018.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.