Cartín Rojas, A., Villareal Tello, A., & Morera, A. (2014). Implementación del análisis de riesgo en la industria alimentaria mediante la metodología AMEF: Enfoque práctico y conceptual.
Citación estilo ChicagoCartín Rojas, Andrés, Alejandro Villareal Tello, y Andrés Morera. Implementación Del Análisis De Riesgo En La Industria Alimentaria Mediante La Metodología AMEF: Enfoque Práctico Y Conceptual. 2014.
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