Cabezas Sánchez, A., Monge Gamboa, M., & Serrano Romero, N. (2016). Desarrollo e implementación de un panel sensorial entrenado para la evaluación de materias primas, productos terminados y nuevos productos en una empresa procesadora de especias y condimentos.
シカゴスタイル引用形Cabezas Sánchez, Andrea, María Monge Gamboa, , Nathalie Serrano Romero. Desarrollo E Implementación De Un Panel Sensorial Entrenado Para La Evaluación De Materias Primas, Productos Terminados Y Nuevos Productos En Una Empresa Procesadora De Especias Y Condimentos. 2016.
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