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Repositorio UNA
proyecto fin de carrera
Evaluación de los desechos Agrícolas de ñame (Dioscorea alata) como fuente para la extracción de fructanas con posibles aplicaciones alimenticias
ανά Aguilar Solano, Alejandro J.
Έκδοση 2015
Ίδρυμα: Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio: Repositorio UNA
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