Torthaí Cuardaigh d'Údair

1

Portal de Revistas UCR

artículo original

Maturation of Biceps femoris in cull cows Bos taurus and Bos indicus.

le Cubero-Rojas, Roger Alonso, Mora-Peraza, Eliana, WingChing-Jones, Rodolfo, Calderón-Villaplana, Sandra

Foilsithe 2013

Institiúid: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

2

Kérwá

proyecto fin de carrera

Efecto de la maduración sobre la terneza del solomo Bíceps Femoris en vacas de descarte Bos Indicus y Bos Taurus, evaluado mediante métodos instrumentales y sensoriales

le Cubero Rojas, Róger Alonso

Foilsithe 2011

Institiúid: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá