Resultados de Búsqueda por Autor

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Portal de Revistas UNA

artículo original

The Use of the Arm Circumference as a Measure to Detect Underweight in Individuals Aged 60 Years or Older Living in Costa Rica

por Aguilar-Fernández, Eduardo, Fernández-Rojas, Xinia

Publicado 2023

Institución: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UNA

2

Kérwá

Consumo de frijoles en familias costarricenses y relación con condición geográfica y características de la persona encargada de la preparación

por Rodríguez González, Shirley, Fernández Rojas, Xinia Elena

Publicado 2015

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

3

Portal de Revistas UCR

Digital media consumption preferences of adolescents and teachers as input for the design of digital educational resources on food, nutrition and healthy lifestyles of the Póngale...

por González-Urrutia, Rocío, Fernández-Rojas, Xinia, Murillo -Guzmán, Carolina

Publicado 2026

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

4

Portal de Revistas UNA

artículo original

Promoción de la seguridad alimentaria y nutricional en las ferias del agricultor: Propuesta Metodológica

por Zúñiga Escobar, Marianela, Rodríguez González, Shirley, Fernández Rojas, Xinia

Publicado 2014

Institución: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UNA

5

Kérwá

Concentraciones sanguíneas de leptina y adiponectina en escolares después de la implementación del modelo de prevención de obesidad infantil “Póngale Vida

por Arriola Aguirre, Raquel, Fernández Rojas, Xinia Elena, Gómez Salas, Georgina

Publicado 2018

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

6

Kérwá

Adiposity biomarkers and lipid profile in Costa Rican school children in San Juan de La Union district, Cartago province

por Arriola Aguirre, Raquel, Fernández Rojas, Xinia Elena, Gómez Salas, Georgina

Publicado 2020

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

7

Kérwá

Saturated and cis- and trans-unsaturated fatty acids intake in rural and urban Costa Rican adolescents

por Monge Rojas, Rafael, Campos Núñez, Hannia, Fernández Rojas, Xinia Elena

Publicado 2005

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

8

Kérwá

Duración de la lactancia materna exclusiva en una comunidad urbana y otra rural de Costa Rica

por Marín Arias, Lilliam, Ureña Cascante, María Elena, Fernández Rojas, Xinia Elena

Publicado 2018

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

9

Portal de Revistas UNA

texto

Food security and socio-economic characteristics of farming families in Coto Brus, Costa Rica

por Rodríguez González, Shirley, Zúñiga Escobar, Marianela, Fernández Rojas, Xinia, Coelho-de-Souza, Gabriela

Publicado 2019

Institución: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UNA