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Portal de Revistas UCR

artículo original

Estilos de vida y factores de riesgo para la salud de las personas adultas mayores del proyecto CRELES - Costa Rica 2004-2006

av Fernández Rojas, Xinia, Méndez Chacón, Ericka

Publicerad 2007

Organisation: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

2

Portal de Revistas UCR

artículo original

Development and implementation of a nutrition education approach using the school dining for promoting healthy eating in Cristóbal Colón school in Santo Domingo, Heredia, Costa Ric...

av Fernández Rojas, Xinia, Umaña Sáenz, Nicole

Publicerad 2020

Organisation: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

3

Portal de Revistas UCR

artículo original

Presentation

av Fernández Rojas, Xinia

Publicerad 2020

Organisation: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

4

Portal de Revistas UCR

artículo original

Macronutrient composition of meals served to children under 6 years old in Community Child Care Centers in the Metropolitan Area of Costa Rica

av Zúñiga Escobar, Marianela, Fernández Rojas, Xinia

Publicerad 2014

Organisation: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

5

Portal de Revistas UCR

artículo original

Spatial distribution of food acquisition points and their association with the prevalence of childhood obesity in La Union County, Costa Rica

av Reyes Chaves, Jonnathan, Fernández Rojas, Xinia

Publicerad 2020

Organisation: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

6

Portal de Revistas UNA

artículo original

The Use of the Arm Circumference as a Measure to Detect Underweight in Individuals Aged 60 Years or Older Living in Costa Rica

av Aguilar-Fernández, Eduardo, Fernández-Rojas, Xinia

Publicerad 2023

Organisation: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UNA

7

Portal de Revistas UNA

artículo original

The Use of the Arm Circumference as a Measure to Detect Underweight in Individuals Aged 60 Years or Older Living in Costa Rica

av Aguilar-Fernández, Eduardo, Fernández-Rojas, Xinia

Publicerad 2023

Organisation: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UNA

8

Portal de Revistas UCR

artículo original

Beans (Phaseolus vulgaris) are an important part of the Costa Rican diet.

av Rodríguez, Ligia, Fernández-Rojas, Xinia E.

Publicerad 2004

Organisation: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

9

Portal de Revistas UCR

artículo original

Culinary practices associated with bean consumption in Costa Rican families.

av Rodríguez-González, Shirley, Fernández-Rojas, Xinia Elena

Publicerad 2015

Organisation: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

10

Portal de Revistas UCR

artículo original

Preparation and conservation practices of beans in Costa Rican families

av Rodríguez-González, Shirley, Fernández-Rojas, Xinia Elena

Publicerad 2015

Organisation: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

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Portal de Revistas UCR

artículo original

Barriers and facilitators associated to use primary health care services for children younger than 6 years old, in sentinel sites of Costa Rica

av Martínez Jaikel, Tatiana, Fernández Rojas, Xinia Elena

Publicerad 2014

Organisation: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

12

Kérwá

artículo original

Consumo de frijoles en familias costarricenses y relación con condición geográfica y características de la persona encargada de la preparación

av Rodríguez González, Shirley, Fernández Rojas, Xinia Elena

Publicerad 2015

Organisation: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

informe

Contribución del sistema educativo formal en temas de preparación para la vida y el envejecimiento exitosos: perspectiva institucional.

av Rojas Umaña, Karolina, Fernández Rojas, Xinia Elena

Publicerad 2012

Organisation: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Portal de Revistas UCR

artículo original

Prevalence of overweight, obesity and associated factors in preschoolers in the canton of Turrialba

av Barrantes Montoya, Azálea, Calderón Rodríguez, Ashley, Fernández Rojas, Xinia

Publicerad 2017

Organisation: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

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Portal de Revistas UCR

texto

Adiposity biomarkers and lipid profile in Costa Rican school children in San Juan de La Union district, Cartago province

av Aguirre, Raquel Arriola, Fernández Rojas, Xinia, Gómez Salas, Georgina

Publicerad 2020

Organisation: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

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Portal de Revistas UNA

artículo original

Promoción de la seguridad alimentaria y nutricional en las ferias del agricultor: Propuesta Metodológica

av Zúñiga Escobar, Marianela, Rodríguez González, Shirley, Fernández Rojas, Xinia

Publicerad 2014

Organisation: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UNA

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Portal de Revistas UCR

texto

Digital media consumption preferences of adolescents and teachers as input for the design of digital educational resources on food, nutrition and healthy lifestyles of the Póngale...

av González-Urrutia, Rocío, Fernández-Rojas, Xinia, Murillo -Guzmán, Carolina

Publicerad 2025

Organisation: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

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Portal de Revistas UNA

artículo original

Promoción de la seguridad alimentaria y nutricional en las ferias del agricultor: Propuesta Metodológica

av Zúñiga Escobar, Marianela, Rodríguez González, Shirley, Fernández Rojas, Xinia

Publicerad 2014

Organisation: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UNA

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Portal de Revistas UCR

artículo original

Duration of exclusive breastfeeding in an urban and rural community in Costa Rica

av Marin Arias, Lilliam, Ureña Cascante, María Elena, Fernández Rojas, Xinia

Publicerad 2017

Organisation: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

20

Kérwá

artículo original

Saturated and cis- and trans-unsaturated fatty acids intake in rural and urban Costa Rican adolescents

av Monge Rojas, Rafael, Campos Núñez, Hannia, Fernández Rojas, Xinia Elena

Publicerad 2005

Organisation: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá