نتائج بحث المؤلف

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Efecto de la sustitución parcial o total de almidón de papa con fibra de soya en las características fisicoquímicas y sensoriales de un salchichón

بواسطة Herrera Corella, Michelle

منشور في 2020

المؤسسة: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

2

Kérwá

proyecto fin de carrera

Efecto de la sustitución parcial o total de almidón de papa con fibra de soya en las características fisicoquímicas y sensoriales de un salchichón

بواسطة Herrera Corella, Michelle

منشور في 2020

المؤسسة: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá