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artículo original

Evaluación de la producción de exopolisacáridos de una cepa de Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus en diferentes sustratos

door Malaka, Ratmawati, Maruddin, Fatma, Dwyana, Zaraswati, Vargas Vargas, Maynor Alberto

Gepubliceerd in 2020

Instelling: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN