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Repositorio UTN

artículo original

Evaluación de la producción de exopolisacáridos de una cepa de Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus en diferentes sustratos

Autor Malaka, Ratmawati, Maruddin, Fatma, Dwyana, Zaraswati, Vargas Vargas, Maynor Alberto

Vydáno 2020

Instituce: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN