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artículo original

Evaluación de la producción de exopolisacáridos de una cepa de Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus en diferentes sustratos

von Malaka, Ratmawati, Maruddin, Fatma, Dwyana, Zaraswati, Vargas Vargas, Maynor Alberto

Veröffentlicht 2020

Institution: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN