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Kérwá
proyecto fin de carrera
Diseño de seis procedimientos requisito de los capítulos 7 y 8 de la norma ISO 22000:2005 y validación, por métodos microbiológicos, del procedimiento de limpieza y desinfección de...
par
Monge Morera, Margarita
Publié 2010
Institution:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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