نتائج بحث المؤلف

1

Kérwá

proyecto fin de carrera

Efecto de una pectinasa sobre la extracciòn de almidón de banano verde (Musa cavendish)

بواسطة Morúa Alpízar, Glenn

منشور في 1997

المؤسسة: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

2

Kérwá

artículo original

Extracción y caracterización parcial del almidón de banano verde utilizando una pectinasa

بواسطة Bonilla Leiva, Ana Ruth, Morúa Alpízar, Glenn

منشور في 2001

المؤسسة: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá