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  • Moraru, Carmen I.
Résultat(s) 1 - 2 résultats de 2 pour la requête 'Moraru, Carmen I.', Temps de recherche: 0,01s Affiner les résultats
1
Kérwá
artículo original
Time after apple pressing and insoluble solids influence the efficiency of the UV treatment of cloudy apple juice
par Usaga Barrientos, Jessie, Worobo, Randy W., Moraru, Carmen I., Padilla Zakour, Olga I.
Publié 2015
Institution: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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Kérwá
artículo original
Ascorbic acid and selected preservatives influence effectiveness of UV treatment of apple juice
par Usaga Barrientos, Jessie, Manns, David C., Moraru, Carmen I., Worobo, Randy W., Padilla Zakour, Olga I.
Publié 2017
Institution: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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