1
Kérwá
artículo original
Microbial safety and quality evaluation of UV-Treated, cold-pressed colored and turbid juices and beverages
অনুযায়ী Usaga Barrientos, Jessie, Worobo, Randy W.
প্রকাশিত 2018
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
2
Kérwá
artículo original
Time after apple pressing and insoluble solids influence the efficiency of the UV treatment of cloudy apple juice
অনুযায়ী Usaga Barrientos, Jessie, Worobo, Randy W., Moraru, Carmen I., Padilla Zakour, Olga I.
প্রকাশিত 2015
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
3
Kérwá
artículo original
Ascorbic acid and selected preservatives influence effectiveness of UV treatment of apple juice
অনুযায়ী Usaga Barrientos, Jessie, Manns, David C., Moraru, Carmen I., Worobo, Randy W., Padilla Zakour, Olga I.
প্রকাশিত 2017
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
5
Kérwá
artículo original
Detección de gluten en alimentos etiquetados como libres de gluten disponibles en el mercado costarricense
অনুযায়ী Usaga Barrientos, Jessie, Aiello Ramírez, Jacqueline
প্রকাশিত 2019
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
7
Kérwá
tesis de maestría
Propuesta de un sistema de excelencia operacional que permita mejorar la productividad en los procesos del laboratorio de análisis químicos del Centro Nacional de Ciencia y Tecnolo...
অনুযায়ী Usaga Barrientos, Jessie
প্রকাশিত 2025
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
8
Kérwá
artículo original
Probiotics survival and betalains stability in purple pitaya (Hylocereus sp.) juice
অনুযায়ী Usaga Barrientos, Jessie, Barahona Pereira, Daniela, Arroyo Esquivel, Laura, Esquivel Rodríguez, Patricia
প্রকাশিত 2022
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
9
Kérwá
proyecto fin de carrera
Diseño de la documentación de tres programas requisito del sistema HACCP y determinación de la concentración mínima de desinfectante requerida para la desinfección de tapas y botel...
অনুযায়ী Usaga Barrientos, Jessie
প্রকাশিত 2006
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
10
Kérwá
reseña
Lactic Acid Bacteria (LAB) Applications in the Food Industry: Probiotic Foods-A Mini Review
অনুযায়ী Barboza Vargas, Natalia María, Usaga Barrientos, Jessie
প্রকাশিত 2020
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
11
Kérwá
artículo original
Composición nutricional, contenido de compuestos bioactivos y capacidad antioxidante hidrofílica de frutas costarricenses seleccionadas
অনুযায়ী Montero Díaz, María Laura, Rojas Garbanzo, Carolina, Usaga Barrientos, Jessie, Perez Carvajal, Ana Mercedes
প্রকাশিত 2021
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
12
Kérwá
artículo original
Effect of thermal treatment on selected bioactive compounds and physicochemical properties of a blackberry-soy-flaxseed beverage
অনুযায়ী Bonilla Soto, Ana Irene, Usaga Barrientos, Jessie, Cortés Herrera, Carolina, Pérez Carvajal, Ana Mercedes
প্রকাশিত 2024
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
13
Kérwá
artículo de revisión
Análisis de posibles peligros en leche materna donada. Revisión
অনুযায়ী Víquez Barrantes, Diana, Incer González, Ana Isabel, Acosta Montoya, Óscar Gerardo, Usaga Barrientos, Jessie
প্রকাশিত 2023
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
14
Kérwá
artículo original
Reducción de sodio en salsa de tomate y mayonesa mediante la aplicación de un enfoque de umbral sensorial
অনুযায়ী Villalobos Moreira, Aliz Sophia, Álvarez Calvo, Rebeca Lucía, Cubero Castillo, Elba María, Usaga Barrientos, Jessie
প্রকাশিত 2020
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
15
Kérwá
artículo de revisión
Effect of processing on biofunctionality of selected tropical fruit juices
অনুযায়ী Esquivel Rodríguez, Patricia, Usaga Barrientos, Jessie, Schweiggert, Ralf M., Steingass, Christof Björn, Jiménez García, Víctor
প্রকাশিত 2022
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
16
Kérwá
artículo original
Fate of spoilage and pathogenic microorganisms in acidified cold-filled hot pepper sauces
অনুযায়ী Lobo Chinchilla, Ariela, Zúñiga Arrieta, Carolina, Worobo, Randy W., Padilla Zakour, Olga I., Usaga Barrientos, Jessie
প্রকাশিত 2019
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
17
Kérwá
artículo original
Tipificación con secuencias multilocus en Lactobacillus casei procedentes de ensilados de cáscara de piña
অনুযায়ী WingChing Jones, Rodolfo, Redondo Solano, Mauricio, Usaga Barrientos, Jessie, Uribe Lorío, Lidieth, Barboza Vargas, Natalia María
প্রকাশিত 2021
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
18
Kérwá
artículo original
Headspace control and antimicrobials: Inhibition strategies to prevent the growth of Alicyclobacillus acidoterrestris in orange juice
অনুযায়ী Gamboa Moreno, Paola María, Worsfold Butler, Jessica Joy, Davidovich Young, Gabriela, Acosta Montoya, Óscar Gerardo, Usaga Barrientos, Jessie
প্রকাশিত 2022
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
19
Kérwá
artículo original
Effect of high intensity ultrasound on main bioactive compounds, antioxidant capacity and color in orange juice
অনুযায়ী Brenes León, Jimena, Guevara Mojica, María Fernanda, Wong González, Eric, Cortés Herrera, Carolina, Usaga Barrientos, Jessie, Rojas Garbanzo, Carolina
প্রকাশিত 2022
প্রতিষ্ঠান: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
তালিকাভুক্ত করুন
সংরক্ষণ করুন:
অনুসন্ধান সাধনীগুলি: আরএসএস প্রতিক্রিয়া পাওয়ার জন্য — এই ই-মেইলটি অনুসন্ধান করুন —