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Kérwá

tesis de maestría

Efecto de diferentes tratamientos de frijol (Phaseolus vulgaris, L.) en la elaboración de galletas sobre parámetros relacionados con el índice glicémico

מאת Reyes Cruz, Yury Rodolfo

יצא לאור 2007

מוסד: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá