Torthaí Cuardaigh d'Údair

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Evaluación de las condiciones de fermentación de una comunidad de microorganismos simbióticos para la elaboración de una bebida de kéfir de agua

le Rodríguez Steller, Beatriz

Foilsithe 2023

Institiúid: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá