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Repositorio UTN

proyecto fin de carrera

Diseño de un método viable para la propagación de levadura (saccharomyces cerevisiae), en la producción de pan

door Gómez Alfaro, Natalia, Rojas Zamora, Leonardo, Víquez Chaves, Óscar

Gepubliceerd in 2016

Instelling: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN