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Repositorio UTN

proyecto fin de carrera

Diseño de un método viable para la propagación de levadura (saccharomyces cerevisiae), en la producción de pan

av Gómez Alfaro, Natalia, Rojas Zamora, Leonardo, Víquez Chaves, Óscar

Publicerad 2016

Organisation: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN