1
Portal de Revistas UNA
artículo original
Food Safety Concepts in Primary Production of Milk
द्वारा Zumbado Gutiérrez, Leana, Romero Zuñiga, Juan José
प्रकाशित 2016
संस्थान: Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UNA
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2
Portal de Revistas UNA
artículo original
Factors associated to thermotolerant Campylobacter spp. contamination of broilers in three levels of the poultry chain for human consumption in Costa Rica
द्वारा Zumbado Gutiérrez, Leana, Romero Zúñiga, Juan José
प्रकाशित 2017
संस्थान: Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UNA
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3
Portal de Revistas UCR
artículo original
Molecular diagnosis of Campylobacter in poultry chain intended for human consumption in Costa Rica.
द्वारा Zumbado-Gutiérrez, Leana, Arévalo-Madrigal, Alejandra, Donado-Godoy, María del Pilar, Romero-Zúñiga, Juan José
प्रकाशित 2014
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
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5
Repositorio UNA
artículo
Conceptos sobre inocuidad en la producción primaria de la leche.
द्वारा Zumbado Gutiérrez, Leana, ROMERO-ZUÑIGA, JUAN JOSÉ
प्रकाशित 2015
संस्थान: Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio: Repositorio UNA
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6
Repositorio UNA
proyecto fin de carrera
Identificación de parásitos gastrointestinales en nueve granjas porcinas y determinación de pérdidas económicas por decomiso de hígados de cerdos parasitados, en cuatro mataderos d...
द्वारा Zumbado Gutiérrez, Leana Cristina
प्रकाशित 2009
संस्थान: Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio: Repositorio UNA
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7
Repositorio UNA
artículo
Factores asociados a la contaminación con Campylobacter spp. termotolerante en pollos de engorde, en tres niveles de la cadena avícola, para consumo humano en Costa Rica.
द्वारा ROMERO-ZUÑIGA, JUAN JOSÉ, Zumbado Gutiérrez, Leana
प्रकाशित 2016
संस्थान: Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio: Repositorio UNA
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