Presencia de Escherichia coli O157:H7, Listeria monocytogenes y Salmonella spp. en alimentos de origen animal de Costa Rica

 

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מידע ביבליוגרפי
Autores: Reuben Matamoros, Alejandra, Treminio Galbán, Hellen
פורמט: proyecto fin de carrera
Fecha de Publicación:2002
תיאור:Tesis (licenciatura en microbiología y química clínica)
País:Kérwá
מוסד:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/16791
גישה מקוונת:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/1024
https://hdl.handle.net/10669/16791
מילת מפתח:LECHE
BACTERIAS PATOGENAS
SALMONELOSIS
POLLOS
ESCHERICHIA COLI
ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL

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