Calidad del cacao en cuatro zonas cacaoteras de Costa Rica

 

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Autores: Cubero Castillo, Elba María, Enríquez, Gustavo, Hernández Peñaranda, Alicia María, Rodríguez, I.
פורמט: artículo original
Fecha de Publicación:1992
תיאור:artículo -- Universidad de Costa Rica. Centro de investigación en Productos Naturales, 1992
País:Kérwá
מוסד:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/14712
גישה מקוונת:https://hdl.handle.net/10669/14712
מילת מפתח:pH
Cacao
Fermentación

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