Calidad del cacao en cuatro zonas cacaoteras de Costa Rica

 

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Nhiều tác giả: Cubero Castillo, Elba María, Enríquez, Gustavo, Hernández Peñaranda, Alicia María, Rodríguez, I.
Định dạng: artículo original
Ngày xuất bản:1992
Miêu tả:artículo -- Universidad de Costa Rica. Centro de investigación en Productos Naturales, 1992
Quốc gia:Kérwá
Tổ chức giáo dục:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/14712
Truy cập trực tuyến:https://hdl.handle.net/10669/14712
Từ khóa:pH
Cacao
Fermentación