Calidad del cacao en cuatro zonas cacaoteras de Costa Rica

 

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Tekijät: Cubero Castillo, Elba María, Enríquez, Gustavo, Hernández Peñaranda, Alicia María, Rodríguez, I.
Aineistotyyppi: artículo original
Julkaisupäivä:1992
Kuvaus:artículo -- Universidad de Costa Rica. Centro de investigación en Productos Naturales, 1992
Maa:Kérwá
Organisaatio:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/14712
Linkit:https://hdl.handle.net/10669/14712
Sanahaku:pH
Cacao
Fermentación