Evaluación y mejora del sistema de inocuidad alimentaria con base a la INTE/ISO/TS 22002-2013 de una embotelladora de bebidas gaseosas
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| Auteur: | |
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| Formaat: | proyecto fin de carrera |
| Publicatiedatum: | 2023 |
| Omschrijving: | UCR::Docencia::Ingeniería::Facultad de Ingeniería::Escuela de Ingeniería Química |
| Land: | Kérwá |
| Instelling: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| Taal: | Español |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/100782 |
| Online toegang: | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/22675 https://hdl.handle.net/10669/100782 |
| Keyword: | BEBIDAS GASEOSAS INDUSTRIA DE BEBIDAS GASEOSAS INOCUIDAD ALIMENTARIA - EVALUACION - COSTA RICA NORMAS DE CALIDAD |