Prefactibilidad técnica y financiera de proceso de una planta para la elaboración de embutidos a partir de carne de búfalo

 

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Autore: Escobedo Álvarez, Montserratt
Natura: proyecto fin de carrera
Data di pubblicazione:2019
Descrizione:UCR::Docencia::Ingeniería::Facultad de Ingeniería::Escuela de Ingeniería Química
Stato:Kérwá
Istituzione:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/95086
Accesso online:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/19064
https://hdl.handle.net/10669/95086
Keyword:ANALISIS DE MERCADEO
ANALISIS FINANCIERO
BUFALOS
CARNE DE BUFALO
EMBUTIDOS - INDUSTRIA Y COMERCIO
ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD