Estudio de la eficacia de cuatro desinfectantes comerciales para la desinfección de piña (Ananas comosus Cv. MD-2) en la empresa TROPIFROST S.A
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| Autor: | |
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| Format: | proyecto fin de carrera |
| Data de publicació: | 2008 |
| Descripció: | UCR::Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Tecnología de Alimentos |
| Pais: | Kérwá |
| Institution: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/97258 |
| Accés en línia: | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/18462 https://hdl.handle.net/10669/97258 |
| Paraula clau: | CONTROL DE ALIMENTOS PIÑA - DESINFECCION TROPIFROST S.A. (COSTA RICA) |