Evaluación de la efectividad de un agente desinfectante utilizado en plantas procesadoras de carne

 

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Bibliografske podrobnosti
Avtor: Carvajal Mejías, Álvaro
Format: proyecto fin de carrera
Fecha de Publicación:2007
Opis:Tesis (licenciatura en microbiología y química clínica)
País:Kérwá
Institucija:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/16810
Online dostop:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/1043
https://hdl.handle.net/10669/16810
Ključna beseda:ALIMENTOS