Propuesta de valorización del aceite y expeller producto del proceso de extracción mecánica de la nuez de Acrocomia spp. (Coyol) para la elaboración de un producto prototipo de valor agregado
Gorde:
| Egilea: | |
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| Formatua: | proyecto fin de carrera |
| Argitaratze data: | 2023 |
| Deskribapena: | UCR::Docencia::Ingeniería::Facultad de Ingeniería::Escuela de Ingeniería Química |
| Herria: | Kérwá |
| Erakundea: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| Hizkuntza: | Español |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/101409 |
| Sarrera elektronikoa: | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/22958 https://hdl.handle.net/10669/101409 |
| Gako-hitza: | ACEITES VEGETALES ACEITES Y GRASAS COYOL - INVESTIGACIONES - COSTA RICA EXTRACCION (QUIMICA) - EQUIPO Y ACCESORIOS HARINAS PRODUCTOS DE RESIDUOS |