Reviteca 6

 

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Détails bibliographiques
Auteur: Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Format: otras publicaciones periódicas
Date de publication:1997
Description:Incluye el volumen 6 completo de REVITECA
Pays:Kérwá
Institution:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/407
Accès en ligne:http://www.cita.ucr.ac.cr/KERWA/Reviteca6.pdf
https://hdl.handle.net/10669/407
Mots-clés:Coco
Huevo de tortuga Lora
Surimi
Alimentos preenvasados
Fauna acompañante del camarón
Sangre de res
Cocos Nucifera L.
Lepidochelys Olivacea