Elaboración del Plan HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) para el proceso de envasado y almacenamiento del producto nitrógeno gaseoso grado alimenticio en una compañía de gases atmosféricos
Uloženo v:
| Autor: | |
|---|---|
| Médium: | proyecto fin de carrera |
| Datum vydání: | 2016 |
| Popis: | Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química) |
| Země: | Kérwá |
| Instituce: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/78404 |
| On-line přístup: | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/5296 https://hdl.handle.net/10669/78404 |
| Klíčové slovo: | ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL ENVASADO - MEDIDAS DE SEGURIDAD - PLANIFICACION EVALUACION DE RIESGOS NITROGENO NITROGENO - ALMACENAMIENTO - MEDIDAS DE SEGURIDAD - PLANIFICACION |