Factores involucrados en el deterioro poscosecha de pejibaye y evaluación de tratamientos para prolongar su vida útil

 

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Detalles Bibliográficos
Autor: Chaves Barquero, Oky María
Formato: proyecto fin de carrera
Fecha de Publicación:2005
Descripción:Tesis (licenciatura en agronomía con énfasis en fitotecnia)
País:Kérwá
Institución:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/15741
Acceso en línea:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/415
https://hdl.handle.net/10669/15741
Palabra clave:PEJIBAYES
TECNOLOGIA POSCOSECHA