Obtención de clara de huevo en polvo por medio de la técnica de secado utilizando un equipo que opera por aspersión

অনুরূপ উপাদানগুলি

• Composición química del huevo de Tortuga Golfina Lepidochelys olivacea (Testudines: Cheloniidae) y su potencial como recurso alimenticio
  অনুযায়ী: Castro-González, María Isabel
  প্রকাশিত: (2011)
• Determinación de las condiciones de deshidratación osmótica, para la obtención de un producto de mora (Rubus sp. variedad vino) deshidratado por el método mixto ósmosis-aire caliente
  অনুযায়ী: Guzmán Gutiérrez, Lyana
  প্রকাশিত: (2003)
• Optimización de la operación de secado por atomización para la elaboración de un producto deshidratado a partir de un concentrado de polifenoles obtenido de la mora (Rubus adenotrichos)
  অনুযায়ী: Hernández Monge, Gloriana
  প্রকাশিত: (2017)
• Evaluación de la calidad física y microbiológica de los huevos tratados con disoluciones de silicato de sodio y frutiver durante su almacenamiento bajo condiciones ambientales
  অনুযায়ী: Chanto Chacón, Johana
  প্রকাশিত: (2002)
• Estudio de diferentes alternativas tecnológicas para la reducción de Vibrio mimicus en huevos de tortuga lora (Lepidochelys olivacea)
  অনুযায়ী: Pereira Zamora, Mónica
  প্রকাশিত: (2000)