Efecto del empaque con atmósferas modificadas en la calidad del café tostado
Αποθηκεύτηκε σε:
| Συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | proyecto fin de carrera |
| Ημερομηνία έκδοσης: | 2000 |
| Περιγραφή: | Tesis (licenciatura en Tecnología de Alimentos) |
| Χώρα: | Kérwá |
| Ίδρυμα: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/76993 |
| Διαθέσιμο Online: | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/5870 https://hdl.handle.net/10669/76993 |
| Λέξη-Κλειδί : | CAFE CONTROL DE PROCESOS EMPAQUE |