Elaboración de vino de zanahoria mediante fermentación alcohólica

 

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר: Elizondo Andrade, Beatriz
פורמט: proyecto fin de carrera
Fecha de Publicación:2010
תיאור:Proyecto de Graduación (licenciatura en ingeniería química)
País:Kérwá
מוסד:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/73288
גישה מקוונת:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/3364
https://hdl.handle.net/10669/73288
מילת מפתח:FERMENTACION
VINICULTURA
ZANAHORIAS