Elaboración de vino de zanahoria mediante fermentación alcohólica
Zapisane w:
| Autor: | |
|---|---|
| Format: | proyecto fin de carrera |
| Data wydania: | 2010 |
| Opis: | Proyecto de Graduación (licenciatura en ingeniería química) |
| Kraj: | Kérwá |
| Instytucja: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/73288 |
| Dostęp online: | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/3364 https://hdl.handle.net/10669/73288 |
| Słowo kluczowe: | FERMENTACION VINICULTURA ZANAHORIAS |