Mejoramiento del proceso de extracción de jugo de zanahoria en una empresa procesadora de frutas y vegetales mediante la implementación de un tratamiento enzimático optimizado

অনুরূপ উপাদানগুলি

• Obtención de un preparado de fibra con compuestos bioactivos a partir del subproducto derivado de la producción de jugo de zanahoria
  অনুযায়ী: Canales Rodríguez, Pamela
  প্রকাশিত: (2013)
• Plan de negocios para la elaboración jugo de zanahoria a partir de la producción de los asociados de Coopebaires R.L, Pacayas de Alvarado, Cartago
  অনুযায়ী: Montenegro Quirós, Catalina
  প্রকাশিত: (2014)
• Determinación de las condiciones óptimas del tratamiento enzimático acoplado a un proceso de microfiltración tangencial a ser aplicado en una empresa procesadora de frutas y vegetales para la obtención de jugo clarificado de piña (Ananas comosus)
  অনুযায়ী: Quesada Salas, María Catalina
  প্রকাশিত: (2013)
• Estudio del proceso de elaboración de jugo clarificado de mora mediante microfiltración acoplado a un tratamiento enzimático en una empresa procesadora de frutas y vegetales
  অনুযায়ী: Cantillo Calvo, Federico
  প্রকাশিত: (2014)
• Comparación de la calidad microbiológica de zanahoria cultivada en dos fincas (orgánica y convencional) y de la reducción microbiológica lograda en los procesos de lavado y/o desinfección
  অনুযায়ী: Méndez Morales, Susana
  প্রকাশিত: (2023)