Evaluación de un In Bin Blender para el mezclado de sólidos en la industria alimentaria

 

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التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف: Baizán Artavia, Eric Esteban
التنسيق: proyecto fin de carrera
تاريخ النشر:2015
الوصف:Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)
البلد:Kérwá
المؤسسة:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/29812
الوصول للمادة أونلاين:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/2766
https://hdl.handle.net/10669/29812
كلمة مفتاحية:BEBIDAS - FABRICACION
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS - INNOVACIONES TECNOLOGICAS
MEZCLADORAS - EVALUACION
POSTRES - FABRICACION