Evaluación de un In Bin Blender para el mezclado de sólidos en la industria alimentaria

 

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Autor: Baizán Artavia, Eric Esteban
Format: proyecto fin de carrera
Data wydania:2015
Opis:Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)
Kraj:Kérwá
Instytucja:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/29812
Dostęp online:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/2766
https://hdl.handle.net/10669/29812
Słowo kluczowe:BEBIDAS - FABRICACION
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS - INNOVACIONES TECNOLOGICAS
MEZCLADORAS - EVALUACION
POSTRES - FABRICACION