Evaluación de un In Bin Blender para el mezclado de sólidos en la industria alimentaria

 

Guardado en:
书目详细资料
作者: Baizán Artavia, Eric Esteban
格式: proyecto fin de carrera
Fecha de Publicación:2015
实物特征:Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)
País:Kérwá
机构:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/29812
在线阅读:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/2766
https://hdl.handle.net/10669/29812
Palabra clave:BEBIDAS - FABRICACION
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS - INNOVACIONES TECNOLOGICAS
MEZCLADORAS - EVALUACION
POSTRES - FABRICACION