Evolución de las concepciones de seguridad alimentaria y las redes sociales en la construcción de las políticas públicas

 

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Detalles Bibliográficos
Autor: Granados Carvajal, Rafael Evelio
Formato: capítulo de libro
Fecha de Publicación:2010
Descripción:En este articulo presenta diferentes aspectos relacionados con la construcción de las políticas publicas de la seguridad alimentaria. Se inicia con una breve discusión sobre la seguridad alimentaria, la nutrición y los derechos humanos. a partir de esta introducción se plantea el origen de la discusión sobre la seguridad alimentaria desde 1948 y las posiciones mas importantes de la actualidad, con el fin de aportar a la discusión sobre la evolución del concepto.
País:Kérwá
Institución:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/76697
Acceso en línea:http://www.cidcacs.iis.ucr.ac.cr/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=18981
https://hdl.handle.net/10669/76697
Palabra clave:Seguridad aliimentaria
Nutrición
Políticas públicas